Популаризација гастрономије Доњег Срема

Повратак

Популаризација гастрономије Доњег Срема

Удружење жена „Мајка Ангелина“ организовало је 8. јуна шесту по реду „Кифлицијаду“ у Купинову. Чланице 27 удружења жена, како из пећиначке општине, тако и из читавог Срема и целе Србије, припремиле су тог суботњег дана разноврсне кифлице, слане и слатке, али и остале ђаконије традиционалне кухиње – ролнице, ванилице, бресквице, салчиће, пите, ораснице. А све је било изложено у купинском Дому културе на увид, пробу и уживање гостију и учесника ове лепе манифестације.

Кифлицијада је отворена културно-уметничким програмом који су приредили КУД „Купиник“ из Купинова, музичар из Сурчина Петар Милошевић и солиста из Купинова Михајло Јанковић, а завршена је доделом захвалница и пехара свим учесницима. Јер, како нам је рекла председница Удружења жена “Мајка Ангелина” Весна Раданов, у оваквој манифестацији нема најбољих, и нема награда за прво, друго и треће место јер су сви – победници.

„Чак и да смо одлучили да наградимо најбоље, то би било немогуће јер су све кифлице које су наше гошће направиле изузетно укусне и лепе, и све су заиста најбоље! Осим тога, сви су се једнако трудили, издвојили време, оставили на страну своје свакодневне обавезе, само да би били наши драги гости. Надамо се да смо и ми добри домаћини и да на најбољи начин представљамо наше Купиново и нашу општину. Морам овом приликом да се захвалим локалној самоуправи која нам је омогућила да организујемо „Кифлицијаду“, увек нас то мотивише да ширимо добар глас о Пећинцима у Србији и иностранству. Тако смо недавно три дана били у Бечу, као гости удружења жена Српкиња које живе у Бечу, а пошто их тамо има прилично из Срема, много су се обрадовале нашем доласку и позвале нас да поново дођемо. Биле смо и у Мађарској, а сада смо успоставиле сарадњу са Русима и верујем да је то само почетак наших међународних активности на афирмацији традиције и културе пећиначке општине. Између осталог и због тога, овогодишња манифестација јесте од посебног значаја, јер није шала када је потребно да се покажете у најбољем светлу пред гостима из читаве Србије, али и из једне тако велике, братске државе‟ – рекла нам је Весна Раданов.

Да су у свом настојању жене из Купинова биле веома успешне и оставиле притом сјајан утисак, потврдила нам је Рускиња Татјана Рибакова, која припрема други туристички водич кроз Србију, овога пута под називом „Моја укусна Србија“. Биће то „гастроносмки водич“ за туристе из Русије који се питају која места вреди посетити у Србији. Купиново ће бити једна од најважнијих препорука, каже Татјана, и објашњава:

„Први туристички водич „Моја прелепа Србија“ у Русији је врло запажен, а први примерак те књиге који је стигао у нашу земљу донео је ваш председник Александар Вучић и поклонио га нашем председнику Путину. И ова друга књига, у којој ће важно место заузети Купиново, биће једнако добра, у то не сумњам.‟

Овогодишњу „Кифлицијаду“ посетили су, између осталих, и директорка Туристичке организације Љубица Бошковић и председник Савета МЗ Купиново Перица Одобашић.

„Туризам је на нашем подручју у успону, а томе је прилично допринело и формирање туристичке руте кроз општину Пећинци. Посебно је манифестациони туризам у снажном развоју у читавој Србији, па и код нас. Манифестације попут „Кифлицијаде“ доприносе популаризацији гастрономије Доњег Срема, као важног сегмента заокружене туристичке понуде. Локална самоуправа, и наравно Туристичка организација, имају одличну сарадњу са свим удружењима жена пећиначке општине и подржавају манифестације које доприносе развоју туризма. Подсетићу да су пољопривреда, индустрија и туризам три стратешка правца привредног развоја општине Пећинци и да је развој туризма утемељен управо на природним драгоценостима и културно-историјском наслеђу Купинова, Обедске баре и читавог јужног дела пећиначке општине‟ – рекла нам је Љубица Бошковић.

На шестој „Кифлицијади“ било је, иначе, више од 200 учесника и сви они су више него задовољни сарадњом са УЖ „Мајка Ангелина“. Тако Светлана Трифуновић, председница Удружења жена из Врњачке Бање каже да на њиховој тродневној међународној манифестацији „Златне нити“, која окупља више од две и по хиљаде учесница, последњих година најзапаженије место својим маштовитим креацијама заузимају жене из Срема, посебно из пећиначке општине. Љиљана Пејиновић из Удружења грађана „Рузмарин“ из Голубинаца, као и Бранислава Младеновић из удружења жена из Јаска, истичу посебно добру и вишестрану сарадњу са женама из Удружења „Мајка Ангелина“. Наравно, презадовољне су и учеснице свих удружења жена пећиначке општине. Лепу изложбу ручних радова, кифлица и колача, оне су зачиниле плесом и игром познатих српских кола, и на крају, овенчане признањима и пехарима, пожелеле да суботњи дан овековече заједничком фотографијом, за успомену и дуго сећање, баш како и приличи женама које знају да уживају у садашњем тренутку, чувајући традицију и лепе обичаје Срема и Србије.