Купиновом замирисале кифлице десети пут

Повратак

Купиновом замирисале кифлице десети пут

Јубиларна 10. Кифлицијада у Купинову окупила је 1. септембра 42 удружења из целе Србије, као и региона, чиме је на свој јубилеј ова манифестација заслужила епитет међународне.

Изложбу и такмичење у справљању најукуснијих слатких и сланих кифлица организовало је Удружење жена “Мајка Ангелина” из Купинова под покровитељством пећиначке локалне самоуправе, а заменик председника општине Пећинци Зоран Војкић сматра да су овакве манифестације лепа прилика да се на најбољи начин промовишу кулинарске лепоте не само Срема, него и читаве наше земље, као и региона.

“Право је задовољство видети све ове вредне жене које се, свака на свој начин, труде да промовишу крај одакле долазе. Кифлицијада је само једна у низу манифестација у нашој општини која окупља велики број удружења из земље и региона, и која је из године у годину све масовнија. Драго ми је да је јубиларна Кифлицијада окупила овако велики број удружења жена које су спремне да здушно подрже све наше напоре да очувамо нашу традицију и пренесемо је млађим генерацијама” – рекао је заменик Војкић.

И заиста, поред бројних кулинарских специјалитета припремљених по рецептима наших мајки и бака, слатке и слане кифлице највише су освојиле срца посетилаца, чак и оних најмлађих. На богато опремљеним штандовима хекланим, везеним и штриканим ручним радовима и народном ношњом, централном место заузимале су управо кифлице, а председница УЖ „Мајка Ангелина“ Весна Раданов свакако да зна прави рецепт не само за добру кифлицу, него и за добру домаћицу.

“Изузетно ми је драго да смо данас окупиле овако велики број удружења, највише до сада, а посебно јер су нам се одазвала и наша пријатељска удружења из региона. Потрудићемо се да будемо добри домаћини и да наше гошће лепо угостимо на манифестацији, али и да их упознамо са културним и историјским наслеђем Купинова и лепотама наше општине. Циљ нашег удружења је пре свега да сачувамо од заборава рецепте за овако укусне кифлице, али и ручне радове који увек на посебан начин дочарају време у којем су одрастале и живеле наше баке” – казала је Раданов, и додала да је посебно поносна на удружења која су дошла издалека као што су два удружења из Вуковара (Република Хрватска), два удружења из Дворова (Република Српска) и удружење из Јање (БиХ), као и на сва удружења из наше општине, Бачке, Баната и Срема, Шумадије и централне Србије.

На самом почетку гостима су се представили чланови Друштва за неговање народне традиције „Купиник“, који су одиграли две кореографије, да би затим почело весело дружење уз музику. Весела атмосфера у центру Купинова попримила је прави гастрономски ужитак за све посетиоце и учеснике, а по речима Весне Раданов, иако је манифестација такмичарског карактера, сви учесници су победници, свако у свом пољу деловања, и свима су на крају манифестације заслужено уручене захвалнице и пехари, не само за учешће, него и за уложени труд и рад. Ипак, с обзиром да је акценат манифестације на мирисним кифлицама уручене су награде и за најукусније слане кифлице - УЖ “Сунчев цвет” из Доњег Товарника, најлепше слане кифлице – УЖ “Шимановчанке”, најукусније слатке кифлице - УЖ “Чаробнице” из Карловчића и за најлепше слатке кифлице – УЖ “Јарак”.

А с обзиром да се тога дана обележава и сеоска слава, непосредно пред почетак Кифлицијаде, у центру Купинова, у присуству чланица удружења жена, заменик председника Зоран Војкић и председник МЗ Купиново Перица Одобашић, положили су венац на споменик палим борцима из Другог светског рата и жртвама фашистичког терора.

Перица Одобашић је том приликом подсетио присутне на обавезу гајења сећања на све страдале претке, као и да Купинци, током године, неколико пута искажу поштовање храбрим прецима, јер се на споменику налазе имена мештана страдалих током Другог светског рата, као и имена Купинаца Солунаца, али и имена страдалих мештана током последњих ратова деведесетих.

“На нашем споменику су уписани пали борци и жртве које је ово насеље поднело у свим српским ослободилачким ратовима. Памтимо све који су дали своје животе за слободу и трудимо се да то сећање пренесемо на млађе нараштаје“ – казао је Одобашић.