Свињарско повечерје чува сећање на живот наших предака

Повратак

Свињарско повечерје чува сећање на живот наших предака

Манифестација којом се већ традиционално завршава седмодневно обележавање Дана општине Пећинци – „Свињарско повечерје“ посвећена је очувању сећања на начин живота сремских свињара, који су некада своје чопоре чували у шумама Обедске баре.

Иако је, због изузетно нестабилних метеоролошких услова, манифестација ове године морала бити измештена из аутентичног амбијента дворишта ловачког дома у Доњем Товарнику, где се налази и реплика Свињарске колебе, кључни садржаји који нас подсећају на то како су наши преци живели ни овога пута нису изостали. Тако су посетиоци 28. маја могли да виде, а и да пробају, како се припрема омиљено јело сремских свињара – тарана, али и како се припрема кавурма и како се топе чварци који су до данашњих дана задржали статус сремског специјалитета.

Манифестацију је отворио заменик председника општине Пећинци Зоран Војкић, који се том приликом захвалио организаторима и учесницима.

„Свињарско повечерје чува сећање на то како су наши преци у овим крајевима живели. Јако је важно да се то сећање сачува и пренесе на млађе нараштаје и то ову манифестацију чини изузетно важном за Општину Пећинци. Због тога ћете увек имати подршку локалне самоуправе, која је и овога пута покровитељ манифестације“ – рекао је Војкић.

Организатор Свињарског повечерја је Удружење жена „Сунчев цвет“ из Доњег Товарника, а како нам је рекла председница Удружења Лепосава Степановић, ове године је манифестација искључиво ревијалног карактера, тако да су сви учесници и победници.

„Кува се тарана, кува се кавурма и топе се чаврци, а удружења жена из наше и других општина су на својим штандовима представила велики избор ручних радова. Ове године на манифестацији учествује 15 удружења жена, а посебно ми је драго што је са нама, први пут ове године, Удружење жена „Златне нити“ из Врњачке Бање са којим удружења из наше општине имају изузетну сарадњу“ – изјавила је Степановић.

Ни овога пута није изостала једна од главних атракција Повечерја – пуцање бичем, а ову традиционалну вештину сремских свињара и пастира демонстрирао је, као и на свим досадашњим Свињарским повечерјима, Стеван Видовић Брица који каже да он не чува стари Срем, већ да га свакодневно живи.

„Не дам да умру сремске традиције. Оне морају бити одржане и ми их морамо пренети на омладину, јер то само од нас старијих могу научити и пренети једног дана својој деци. Овде има много младих међу учесницима и тако и треба да буде“ – каже Брица и додаје да за учење вештине пуцања бичем има заинтересованих међу младима.

„У тренутку пуцања врх бича пробија брзину звучног зида и зато се чује пуцањ. Има младих који желе да науче ову вештину, али знате како кажу – бич најјаче пукне кад те пукне по ушима, а то мора да се превазиђе вежбом, јер само вежбом може да се савлада ова вештина и ја сам сигуран да ће опстати“ – испричао нам је Брица

У официјелном делу програма отварања Свињарског повечерја, који је одржан у спортској хали, наступили су Фоклорно друштво „Извор Доњи Товарник“, али и бројни основци и предшколци из Доњег Товарника, као и двоје младих извођача из Сремске Митровице. Извођачи су својом игром, песмом, рецитацијама и соло наступима разгалили публику, а на штандовима удружења жена могле су да се виде бројне рукотворине, од оних урађених на традиционални начин до оних израђених модерним техникама.

Подршку организацији манифестације пружили су Месна заједница Доњи Товарник и Културни центар Пећинци.